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| L'Obésité |
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Le nombre de cas d’obésité atteint des proportions alarmantes Les aliments prêts à consommer sont souvent très riches en graisse et en sel «L’obésité en Europe a atteint des proportions épidémiques. Les chiffres ont triplé ces 20 dernières années. Aujourd’hui, entre 30 et 80 % des adultes présentent une surcharge pondérale dans la plupart des pays.» Les dangers de l’obésitéL’obésité est le résultat d’une prise de poids non souhaitée, déclenchée lorsque les personnes mangent plus qu’elles ne dépensent par le biais d’une activité physique. Les personnes obèses présentent un risque plus important de développer des pathologies telles que le diabète, les maladies cardiovasculaires et certains types de cancers. L’obésité se mesure à l’aide de l’indice de masse corporelle (IMC) : Poids en kilogrammes divisé par la taille de la personne en mètre au carré : Ex : 1,6 m x 1,6 m = 2,56 ; 65kg/2,56 = IMC de 25,39. Pour les adultes, un IMC situé entre 18,5 et 24,9 est tout à fait normal. Au-delà de 25, le patient présente un surpoids et au-delà de 30 il est qualifié d’obèse. Un graphique de calcul de l’IMC vous est proposé plus bas. Graphique de Calcul de l’Indice de Masse Corporelle  Coût pour la sociétéL’obésité entraîne des dépenses énormes pour la société. Les cas d’obésité chez les adultes représentent 6% des dépenses de santé dans la zone Europe définie par l’OMS (elle compte 53 états membres*). Une foule de causesL’épidémie d’obésité cache bon nombre de causes émanant directement de la société actuelle. Par exemple : les personnes qui prennent leur véhicule pour effectuer de courts trajets, les emplois qui impliquent de rester assis toute la journée devant un ordinateur et le recours fréquent aux repas prêts à consommer qui sont bien souvent très riches en graisses, sel ou sucre. Les habitudes alimentaires des individus ont changé au fil des années; ils ne consomment pas suffisamment de fruits et légumes à forte valeur nutritive, et surtout, les aliments sont plus accessibles et en plus grande quantité, ce qui fait que nous mangeons plus. Bougeons !En Europe Occidentale, au moins deux tiers des adultes n’exercent pas une activité physique régulière. L’environnement moderne dans lequel nous évoluons, chez nous, à l’école, au bureau, lors de nos déplacements, réduit bien souvent notre activité et nous poussent à trop utiliser notre véhicule plutôt que nos jambes, ce qui ne nous aide pas ! « De récentes recherches effectuées au Danemark et au Royaume-Uni indiquent qu’une activité physique modérée mais régulière peut étendre l’espérance de vie de 3 à 5 ans. » Quelques solutions possibles… Des stratégies gouvernementales sont nécessaires afin d’endiguer cette épidémie d’obésité. Il est important d’encourager l’activité physique dans la vie quotidienne, de la rendre possible et accessible à toute la population, tout comme les aliments équilibrés. Encourager un mode de vie équilibré et actif n’a jamais été aussi crucial !
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